Вышла вторая книга с рецептами сайта.
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Все подробности здесь:
Вышла книга с рецептами сайта.
При подаче на рыбу выложить лук с морковкой.
Перевернуть, жарить еще 7-8 минут.
На растительном масле жарить около 7-8 минут с одной стороны.
Обвалять в сухарях.
Яйца взбить, обвалять в них кусочки рыбы.
Добавить морковь, обжарить.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Морковь натереть на средней терке.
Лук нарезать полукольцами.
Рыбу (почищенную и нарезанную кусочками толщиной около 1.5-2 см) посолить, поперчить, добавить специи и оставить мариноваться на 20-30 минут.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Лук с морковью очень хорошо подойдут на гарнир, также, как и картофельное пюре.
Приготовленная таким образом рыба получается не сухая, нежная, очень вкусная.
1 кг красной рыбы (кета, горбуша)200 г моркови250 г лука1-2 яйцапанировочные сухарисольперецспеции по вкусурастительное масло
» Поиск рецептов:
Жареная красная рыба
Комментариев нет:
Отправить комментарий